Сделать домашней страницей // Главная // Кулинария  Навигация по порталу: 

Новости

Почта

Форум

Афиша

Дневники

Чаты

Знакомства

Недвижимость

Туризм

Альбомы

Гороскопы

Объявления

Видео

Кулинария

Главная

Статьи

Рестораны

Рецепты

Регистрация

Вход

 Наши партнеры 
Фавориты Пишите Информация
 Рецепты
Популярные
Новые
Мои
Избранные
Поиск рецептов
Рекомендуем
Рецепты стран
Совет

Перец может храниться всю зиму в деревянном ящике, пересыпанный речным песком.
Книги по кулинарии
Эротическая кулинария
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Сказочные бутерброды
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Мясная солянка

говядина 800 г,
телятина 150 г,
курятина 150 г,
ветчина 100 г, сосиски 2, морковь 1,
петрушка 1 корень,
луковица 1,
мука 1 столовая ложка,
масло сливочное 2 столовые ложки,
огурец соленый 2,
рыжики соленые 10,
оливки 10-12,
каперсы 1 столовая ложка,
сметана густая 1 стакан, лавровый лист, перец, соль по вкусу,
вода 2 л.

Сварить бульон из мяса с кореньями, лавровым листом и черным
перцем. Мясо вынуть из кастрюли и использовать для другого блюда.
В этом же бульоне сварить курицу, телятину, ветчину, сосиски.
Курицу нарубить на мелкие кусочки, ветчину и сосиски нарезать
очень мелко и снова положить в бульон. На сливочном масле
обжарить с мукой мелко нашинкованную луковицу, развести бульоном
и влить в кастрюлю с солянкой. Затем положить в солянку
припущенные огурцы, мелко нарезанные рыжики, а также оливки и
каперсы. Довести до кипения и, убавив огонь, варить 10-15 мин. За
1- 2 мин до окончания варки добавить сметану. Курицу можно класть
в солянку, предварительно обжарив в масле. Один из поваров,
намучившись с приготовлением этой солянки, в сердцах сказал, что
никто из хозяек ее готовить не станет. Но ведь в старину готовили
и очень хвалили. Поэтому предлагаем вам набраться терпения и
сотворить это кулинарное чудо, если, конечно, удастся закупить
все необходимые продукты.
Добавить рецепт в избранное Добавить коментарий к рецепту Отправить рецепт другу Распечатать рецепт Оценка: 4.67 Ваша оценка:  1 2 3 4 5
Комментарии
Коментарии отсутствуют...
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © 2001-2009
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте