Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
"СОСИСКИ ОТ СЭМА"
Если вы являетесь поклонником Джеймса Хэдли Чейза, то вам
наверняка известен один из героев его детективов - толстяк Барни,
который безумно любил пиво и острые сосиски Сэма. Специально для
вас Сэм поделился своим рецептом знойных сосисок.
Требуется: 500 г сосисок, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1/4 ст.
измельченного базилика, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л.
бульона, соль, красный перец.
Способ приготовления. Разогрейте на сковородке оливковое масло,
обжарьте сосиски до золотистого цвета. Выложите на блюдо. В
сковородку влейте бульон, добавьте пассерованный лук, мелко
порезанный чеснок, специи, слегка размешайте и доведите до
кипения. Полейте этой жидкостью сосиски. Вы нисколько не
испортите, а наоборот - прибавите знойности этому блюду, если
добавите острый кетчуп.
Навигация по порталу: 
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. 
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
