Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ГРИБНАЯ ОКРОШКА "БОРОВИК"
Требуется: 1, 5 л хлебного кваса, 800 г белых грибов, 150 г
картофеля, 80 г моркови, 100 г зелёного лука, 100 г свежих
огурцов, 100 г сметаны, 2 яйца, 8 г горчицы, соль, сахар, укроп.
Способ приготовления. Грибы порежьте (не очень мелко), обжарьте в
сливочном масле и остудите. Огурцы нарежьте мелкими кубиками,
зелёный лук нашинкуйте. Морковь и картофель отварите в кожице,
охладите, очистите и порежьте так же, как и огурцы. Всё смешайте,
залейте охлаждённым квасом. Заправьте сметаной, горчицей и
украсьте яйцами, порезанными кружочками.