В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
СКАЗАНИЕ О РЕПКЕ
Требуется: 8 ломтиков хлеба, 3-4 репы, 3 яйца, 1 ст. мяса
креветок (крабов и т.д.), 1, 5 ст. сливок, 3 ст. л. сливочного
масла, 2 ст. л. кетчупа, соль, перец.
Способ приготовления. Репу натрите на крупной терке, смешайте с
половиной ст. сливок, двумя ложками масла, посолите, поперчите,
переложите в кастрюлю и поставьте на огонь. Тушите, пока репа не
станет мягкой. Взбейте яйца со стаканом сливок, посолите и
испеките омлет. Его разрежьте по форме ломтиков хлеба.
Ломтики хлеба смажьте кетчупом, на каждый положите кусочек
омлета, ложку репы, креветки. Хлеб переложите на противень и
поставьте в духовку на 1-2 минуты.