|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Отварной картофель, а также картофельное пюре через 1,5-2 часа хранения в
горячем виде приобретают красновато-желтый цвет, запах и вкус их ухудшается.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
СКАЗАНИЕ О РЕПКЕ
Требуется: 8 ломтиков хлеба, 3-4 репы, 3 яйца, 1 ст. мяса
креветок (крабов и т.д.), 1, 5 ст. сливок, 3 ст. л. сливочного
масла, 2 ст. л. кетчупа, соль, перец.
Способ приготовления. Репу натрите на крупной терке, смешайте с
половиной ст. сливок, двумя ложками масла, посолите, поперчите,
переложите в кастрюлю и поставьте на огонь. Тушите, пока репа не
станет мягкой. Взбейте яйца со стаканом сливок, посолите и
испеките омлет. Его разрежьте по форме ломтиков хлеба.
Ломтики хлеба смажьте кетчупом, на каждый положите кусочек
омлета, ложку репы, креветки. Хлеб переложите на противень и
поставьте в духовку на 1-2 минуты.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
