Рыба будет вкуснее
Рыба будет вкуснее, если жарить ее на смеси
подсолнечного и сливочного масла
(того и другого -- поровну). При этом не накрывайте
сковородку -- и куски покроются хрустящей
аппетитной корочкой.
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ЛАПШОЙ
Подготовленные окорочка нарезать кусочками (с косточками), слегка
натереть солью, поперчить и тушить в масле, не подрумянивая, 10-
15 минут. Затем влить немного бульона или подсоленного кипятка и
тушить до готовности. Отдельно отварить домашнюю лапшу, заправить
маслом и небольшим кусочком ветчины, нарезанной совсем тонкой и
мелкой соломкой. Уложить готовые кусочки окорочков на подогретое
блюдо, разложить по окружности блюда вокруг окорочков горячую
лапшу с ветчиной и полить соусом, оставшимся в кастрюле при
тушении окорочков. Можно добавить в соус немного сливок и ломтик
лимона.