|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Краснокочанную капусту в сыром виде используют для салатов, а маринованную и
тушеную для гарниров. Маринованная краснокачанная капуста - очень вкусный,
островатый гарнир к мясным блюдам.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Деликатесы из морепродуктов |
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Что кладут под елку?
 Что кладут под новогоднюю и рождественскую елку? Конечно же, подарки. Завернутые в шелковистую бумагу, украшенные яркими лентами, они как магнит притягивают внимание и детей, и взрослых, хотя последние и скрывают свое любопытство и нетерпение. Подарки любят получать все, а вот все ли умеют их делать – это уже вопрос. В подарке, как в зеркале, отражается характер и уровень культуры дарящего: его щедрость или скупость, ум и юмор или отсутствие вкуса и легкомыслие.
Дарить подарки на Рождество ввели в моду волхвы, принесшие Младенцу Иисусу дары.
По части новогодних подарков у каждого народа – свои обычаи. В Китае, например, ни в коем случае нельзя дарить часы, потому что название предмета созвучно слову «похороны». Во Франции духи женщинам на Новый год может дарить только очень близкий человек, а в Японии цветы по этому же поводу имеет право преподнести лишь член императорской фамилии. Но во всех странах и у всех народов действует одно «железное» правило – подарок надо выбирать заранее, обдуманно, в соответствии со вкусами и интересами своих близких и друзей. Только тогда он принесет радость. Подруга увлекается астрологией? Подарите ей камень соответствующей ее знаку зодиака.
Ее муж мечтает купить машину? Он искренне рассмеется, развернув большой сверток с игрушечной машинкой внутри. Мама увлекается разведением комнатных цветов?
Цветущий куст азалии в красивом горшке порадует ее гораздо больше, чем прошлогодняя фланелевая рубашка и тапочки. Впрочем, нет смысла перечислять все возможные варианты. Вам лучше знать, что вашим близким по душе! Заметим только, что личные вещи – такие, как духи и белье женщинам и галстуки мужчинам – принято дарить близким людям и родственникам: точно так же, как цветы в декоративных вазах и горшках.
Этикет учит не только подбирать, но также вручать и принимать подарки. Постарайтесь воздержаться от комментариев типа: «Весь день пробегала по магазинам, но ничего лучше не нашла. Пришло купить эту вазочку». Вежливый человек, получив подарок, поблагодарит, развернет пакет, посмотрит, что в нем, и снова скажет спасибо. С неизменной улыбкой. Помните что: «Дар – не купля; не хаят, а хвалят. Недорог подарок, дорога любовь».
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
