|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Сметану можно приготовить в домашних условиях.
Для этого в сливки нужно внести специальную закваску или простоквашу хорошего
качества и дать отстояться при комнатной температуре. Когда сливки скиснут,
их надо поставить на холод и при температуре 5-8° выдержать в течение 24-28
часов, после чего сметана готова.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Закуски |
Ставшее международным название `антипасти` (antipasti) - так называется в оригинале и эта книга - давно уже перестало соответствовать своему буквальному традиционному смыслу: то, что подается `перед пастой` (традиционные для итальянской кухни блюда из макаронных изделий). Современная палитра международных закусок поистине неисчерпаема. Конечно, для возбуждения аппетита и создания соответствующего настроения перед едой иногда достаточно подать что-нибудь очень простое: например, консервированные маслины. Но почему это не могут быть изысканные салаты, маринованные рыбки или особым образом приготовленные овощи? Пусть вас соблазнит и очарует многообразие лучших мировых закусок: от итальянской `Брушетты` до русских блинов; от азиатских `весенних рулетов` из особого взбитого теста - до мексиканских `энчилад`. 50 описанных здесь закусок - от простых до эксклюзивных - не только утолят первый голод ваших гостей, но и раздразнят аппетит, обострят чувства и усилят желание попробовать все, что последует дальше. Заказать
|
 |
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Все секреты NESCAFE
О Nescafé, первом растворимом кофе, произведенным в промышленных условиях, мир услышал в 1938 году – 65 лет назад! В течение семи лет экспериментов и лабораторных опытов кофейный гуру Макс Моргенталер (Max Morgenthaler) и его коллеги искали способ приготовления качественного кофе и сохранения естественного аромата. С тех пор Nescafé неизменно остается лидером в производстве растворимого кофе.
Название напитка произошло от комбинации слов Nestlé и Café. Уникальные технологические изыскания компании сделали Nescafé торговой маркой №1 в 83 странах мира.
Nescafé также остается любимым кофе россиян. Трижды – в 1998, 2000 и 2002 году – он признан бесспорным лидером в национальном конкурсе потребительских товаров «Народная марка», победителей в котором определяют сами покупатели. Звание «Народная марка» означает признание товара лучшим большинством потребителей.
Nescafé активно участвует в общественной и культурной жизни нашей страны. В течение пяти лет Nescafé выступает организатором Зимнего Фестиваля «Чистая Энергия Nescafé»; последние шесть лет Nescafé - спонсор Московского Международного Кинофестиваля. В 2003 году Nescafé стал генеральным спонсором выступлений Мариинского Театра в рамках фестиваля «Звезды Белых Ночей», посвященного 300-летию Санкт-Петербурга. За многолетний вклад в поддержку российского искусства компания удостоена почетной награды «Золотая Маска».
Nescafé сочетает в себе качество и доступность. В среднем, в мире выпивается более 4,000 чашек Nescafé в секунду.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
