|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы удалить с рыбы слизь,
тщательно протрите ее поваренной солью,
а затем вымойте.
После этого она будет лучше чиститься.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Во Франции собирают небывалый урожай устриц
С приподнятым настроением ожидают приближение новогодних праздников миллионы французов - новый урожай устриц, которые являются центральным элементом праздничного стола, оказался самым высоким за все последние десятилетия. Необычайно жаркая летняя погода, которая привела к потере урожая зерновых и падежу скота, способствовала быстрому созреванию устриц, которые появились на рынке почти на месяц раньше обычного. При этом качество устриц, а их насчитывается во Франции более 100 сортов, необычно высокое. Во многом это связано с тем, что в сентябре и октябре во Францию пришли достаточно сильные холода.
Для того, чтобы попробовать новый урожай французских устриц, в страну сейчас устремились сотни тысяч туристов - ценителей этого деликатесного и полезного для здоровья блюда. Об этом сообщает Fashion Monitor.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
