|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Большие куски свинины следует мыть под струёй
холодной воды, а маленькие лучше всего поскоблить
ножом, так как при мытье они теряют слишком много
сока. Вымытое мясо нужно насухо вытереть,
так как в мокром виде оно плохо зажаривается.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Закуски |
Ставшее международным название `антипасти` (antipasti) - так называется в оригинале и эта книга - давно уже перестало соответствовать своему буквальному традиционному смыслу: то, что подается `перед пастой` (традиционные для итальянской кухни блюда из макаронных изделий). Современная палитра международных закусок поистине неисчерпаема. Конечно, для возбуждения аппетита и создания соответствующего настроения перед едой иногда достаточно подать что-нибудь очень простое: например, консервированные маслины. Но почему это не могут быть изысканные салаты, маринованные рыбки или особым образом приготовленные овощи? Пусть вас соблазнит и очарует многообразие лучших мировых закусок: от итальянской `Брушетты` до русских блинов; от азиатских `весенних рулетов` из особого взбитого теста - до мексиканских `энчилад`. 50 описанных здесь закусок - от простых до эксклюзивных - не только утолят первый голод ваших гостей, но и раздразнят аппетит, обострят чувства и усилят желание попробовать все, что последует дальше. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Ужин на Восьмое марта для любимой!
Весенний праздник «Восьмое марта» давно получило наименование «международного женского дня», поэтому все мужчины обязаны проявить своим любимым и дорогим женщинам чуть больше внимания, нежели в обычный день. Государство даже выделило для этого праздника выходной день, чтобы у вас было на это время. Однако поздравления с 8 марта должны содержать не только подарки, цветы или что-либо подобное, но и приготовление к праздничному столу, так как неплохо было бы избавить любимую от бытовых проблем, связанных с уборкой и приготовлением пищи хотя бы раз в году (хотя дублировать такую помощь нужно и на день рождения). Если вы хотите поздравить возлюбленную оригинальным образом, то можно воспользоваться ссылкой в интернете «поздравления по именам».
Итак, вернемся к приготовлению нашего праздничного ужина. Мужчинам не стоит убиваться и пытаться приготовить произведение искусства на Восьмое марта. Даже если вы ограничитесь приготовлением простого салата, женщина будет вам очень благодарна. Наиболее популярным салатом является рецепт под названием «мимоза». Процесс его приготовления достаточно прост, при этом его нежный вкус напоминает о приходе весны, как самого прекрасного времени года.
Для создания этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты: три яйца, консервированный лосось, лук, майонез, пара яблок (можно и одно, по вкусу), сливочное масло. Все ингредиенты потребуется выложить в определенном порядке. Сначала мелко нарезанные белки яиц (без желтка), затем положить нарезанный лосось, потом жареный лук, далее залить майонезом. Для дальнейшего приготовления нужно потереть яблоко, сливочное масло желтки. Потом выложить эти составляющие салата в следующем порядке: тертые яблоки, сливочное масло, далее слой майонеза, и потом украсить все тертыми желтками. В среднем приготовление занимает не более часа.
Этот весенний салат послужит отличным дополнением к вашим поздравлениям и подарком. Вы также можете придать вашему поздравлению оригинальности, используя поздравления по гороскопу.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
