|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мелкую рыбу бросают только в кипяток.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Соль бывает полезной
 Соль является постоянной нашей спутницей на кухне. Без нее не мыслимо приготовление блюд, она входит во все рецептуры. Наряду с обычной солью на прилавках магазинов можно купить и обогащенную соль. Чем же она отличается от обычной и какую все-таки лучше приобретать?
Поваренная соль - основная приправа, необходимая человеку, так как количество соли, содержащееся в воде и пищевых продуктах, недостаточно для удовлетворения потребностей в ней организма.
Но кроме обычной пищевой соли в продаже можно встретить соль, обогащенную микроэлементами, йодом или фтором. Недостаток фтора приводит к развитию кариеса. Использование зубной пасты с фтором, к сожалению, малоэффективно, так как она оказывает на зубы только местное и кратковременное воздействие.
Что касается йода, то его недостаток может способствовать развитию заболевания щитовидной железы. Порой употребление продуктов, богатых йодом (рыбы, морской капусты, гречневой крупы), бывает недостаточно, потому что после кулинарной обработки его содержание в них значительно снижается. Суточная потребность в йоде составляет 150 мг, но, как правило, она не всегда восполняется. Обогащенная пищевая соль, полностью сохраняя все качества обычной поваренной соли, послужит постоянным источником этих необходимых микроэлементов.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
