|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Остро пахнущие пряности ухудшают вкус шампиньонов.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
 |
|
|
| Закуски |
Ставшее международным название `антипасти` (antipasti) - так называется в оригинале и эта книга - давно уже перестало соответствовать своему буквальному традиционному смыслу: то, что подается `перед пастой` (традиционные для итальянской кухни блюда из макаронных изделий). Современная палитра международных закусок поистине неисчерпаема. Конечно, для возбуждения аппетита и создания соответствующего настроения перед едой иногда достаточно подать что-нибудь очень простое: например, консервированные маслины. Но почему это не могут быть изысканные салаты, маринованные рыбки или особым образом приготовленные овощи? Пусть вас соблазнит и очарует многообразие лучших мировых закусок: от итальянской `Брушетты` до русских блинов; от азиатских `весенних рулетов` из особого взбитого теста - до мексиканских `энчилад`. 50 описанных здесь закусок - от простых до эксклюзивных - не только утолят первый голод ваших гостей, но и раздразнят аппетит, обострят чувства и усилят желание попробовать все, что последует дальше. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Чайный дом
 Впервые в Израиле - настоящая
китайская чайная церемония.
Десятки новых уникальных китайских чаев – только что из Китая.
Мы рады сообщить Вам, что в нашем чайном доме, после недавно проведенной нами экспедиции в Китай, появилось более 80 сортов уникальных китайских чаев.
Напомним, что до сегодняшнего дня мы Вас знакомили с 30-ю сортами китайских чаев. Из них в меню церемонии осталось 4 сорта, которые по-прежнему пользуются огромной популярностью у наших посетителей. Эти сорта чаев мы по традиции предложим гостям совершенно бесплатно.
В нашем чайном доме мы Вам можем предложить:
- лучшие сорта зеленого чая, собранного в апреле этого года. В том числе и уникальный Хоу Кэ Ча (чай короля обезьян), урожай которого собирают только раз в году в ограниченных количествах.
- различные сорта вязаных чаев, распускающихся при заваривании как цветы.
- уникальные сорта улунских (бирюзовых) чаев. В том числе молочные улуны, улуны, ароматизированные корнем женьшеня, императорские улуны.
- высококачественные сорта настоящих черных чаев. В том числе лучшие сорта чая Пуэр, многолетней выдержки.
Некоторые сорта чая настолько уникальны, что нам удалось приобрести их в количестве не более 100 – 250 гр. Спишите попробовать!
Стоимость чаепития на группу с новыми сортами чая начиная с 35 шекелей за чайник.
Кроме того, за каждую платную чайную церемонию мы возвращаем Вам деньги на сумму церемонии в виде купона, который Вы можете использовать для приобретения изысканной чайной посуды.
Чайная церемония проводится каждый понедельник, с 13:00 до 23:00. Каждый столик получает индивидуальное обслуживание, включающее обучение церемонии китайского чаепития, подробный рассказ о сорте того или иного чая, ответы на все интересующие Вас вопросы по теме чая. В дальнейшем мы предполагаем принимать гостей и в другие дни недели, о чем сообщим Вам дополнительно.
В связи с ограниченным количеством мест, мы просим Вас заказывать столик на любое удобное Вам время заранее, желательно до 21:00.
Немного о нас:
Александр Френкель – 37 лет. Президент фередации УШУ в Израиле. Участник и победитель многих международных чемпионатов. Тренер израильской сборной по УШУ.
Евгений Сорокин - 32 года, экономист, до недавнего времени занимал должность директора сети магазинов "Хепенинг". На сегодняшний день занимается развитием малых бизнесов.
Адрес ресторана, в котором проходит церемония: шдерот Родшильд, 64, Тель-Авив.
Заказ мест по телефонам:
052- 4797364, Евгений
054-4620689, Александр
Мы ждем Вас в гости.
С уважением,
Евгений Сорокин
Александр Френкель
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
