|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Яблоки зимних сортов становятся вкусными
лишь через 1-3 месяца после съема.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
| Случайные рецепты |
| |
|
|
Коктейль Ванильный
Взбить миксером 1 желток, 1/2 стакана молока, 1 дес. ложку
сахара, 1 ч. л. какао, ванилин.
далее
|
|
Закуска аппетитная
Измельченный на крупной терке сычужный сыр соединяют с рублеными
яйцами и заправляют майонезом. При подаче украшают яйцом и
зеленью.
Сыр тертый 40, яйцо 1 шт., майонез 25, зелень 5.
далее
|
|
Капуста белокочанная, квашенная с морковью
Капуста белокочанная, квашенная с морковью
10 кг капусты, 300 - 500 г моркови, 25 г семян тмина или укропа,
200 - 250 г соли.
Морковь улучшает внешний вид капусты, обогащает ее каротином и
сахарами.
Тщательно промытую морковь очищают и нарезают лапшой или
измельчают на крупной терке. Смешать морковь с нашинкованной
капустой, тмином и солью. Квасить обычным способом. Если
образуется много сока, отлить его и хранить в холодильнике, а
затем долить в готовую капусту.
далее
|
|
Салат "Привяжи к себе мужа"
Берем рис, тщательно его перебираем и, доведя до кипения, снимаем
(отставляем в сторону, чтобы он дошел до готовности). Рис должен
получиться рассыпчатым. Одновременно с приготовлением риса
маринуем лук. В глубокую тарелку или чашку кладем в нее мелко
порезанный лук и заливаем его уксусом и кипятком до верху.
Отставляем в сторону. Берем рыбку (холоднокопченую,
горячекопченую - не имеет значения, на ваш вкус, можно
использовать и консервированную) разделываем, режем на мелкие
ку...
далее
|
|
ТОРТ "С НОВЫМ ГОДОМ"
ТОРТ "С НОВЫМ ГОДОМ"
Тесто: хорошо перемешать 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан
сметаны, 0,5 банки сгущ. молока, 1 ч. ложку соды, 2 стакана муки.
Тесто выложить на сковородку, смазанную маслом и посыпанную су
харями. Выпекать 20-25 мин. Когда пирог остынет, разрезать его на
2 слоя и промазать кремом.
Крем: взбить 1 банку сгущ. молока и 250г мягкого слив. масла.
Глазурь: смешать 2 ст. ложки какао, 3 стол. ложки сахара, влить 3
ст. ложки молока, поставить на огонь до полного...
далее
|
|
Десерт. Яблоки, начиненные рисом
Сначала делается яблочно-медовый соус.
Взять 10 яблок, вырезать у них сердцевину и варить (сердцевину)
в воде, чтобы получилось пюре. Протереть его через сито,
добавить 2 столовые ложки меда и тщательно размешать.
Соус есть. Дело за начинкой.
Начинка.
Четыре столовые ложки риса сварить в стакане воды. В готовый рис
добавить ванильный порошок с сахаром, столовую ложку меда и 10
рубленных грецких орехов.
- Этим фаршем заполнить углубления в яблоках, выложить их на
противен...
далее
|
|
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ
П е р в ы й с п о с о б.
Жирную свинину измельчают на мясорубке с крупной решеткой,
добавляют к ней из расчета на 1 кг мяса - 1 ст. ложку соли,
немного черного молотого перца, поджаренного мелко нарезанного
лука (1 головка). Фарш хорошо вымешивают, набивают в свиные
кишки, концы перевязывают. Варят колбаски при слабом кипении 20-
25 минут.
В т о р о й с п о с о б.
Берут телятины 2 кг, свинины жирной и нежирной по 1.5 кг, соли
100-110 г, перца молотого (черного и душистого) ...
далее
|
|
|
Навигация по порталу: 
