|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Баклажаны и перец не чистят, но тщательно моют.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Подделать шампанское будет невозможно.
Испанские ученые разработали тест, который позволяет отличить настоящее французское шампанское от подделок или других игристых вин, сообщает Gastromag.ru.
Тест, разработанный специалистами Севильского университета, позволяет со стопроцентной точностью определить происхождение напитка. Из напитка, претендующего на звание шампанского, выделяются металлы, попавшие в него из почвы, на которой был выращен виноград, пошедший на его изготовление. С помощью новейшей методики можно с большой степенью точности определить, в каком регионе был выращен виноград, а значит, выдать за шампанское напиток, созданный на основе винограда, выращенного не во Франции, станет невозможно.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
