|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
 |
|
Чтобы проверить свежесть яйца, его
нужно опустить в соленую воду (100 г соли на 1 л воды).
Свежие яйца падают на дно, а тухлые всплывают на поверхность.
|
 |
|
| Книги по кулинарии |
 |
|
 |
| Закуски |
Ставшее международным название `антипасти` (antipasti) - так называется в оригинале и эта книга - давно уже перестало соответствовать своему буквальному традиционному смыслу: то, что подается `перед пастой` (традиционные для итальянской кухни блюда из макаронных изделий). Современная палитра международных закусок поистине неисчерпаема. Конечно, для возбуждения аппетита и создания соответствующего настроения перед едой иногда достаточно подать что-нибудь очень простое: например, консервированные маслины. Но почему это не могут быть изысканные салаты, маринованные рыбки или особым образом приготовленные овощи? Пусть вас соблазнит и очарует многообразие лучших мировых закусок: от итальянской `Брушетты` до русских блинов; от азиатских `весенних рулетов` из особого взбитого теста - до мексиканских `энчилад`. 50 описанных здесь закусок - от простых до эксклюзивных - не только утолят первый голод ваших гостей, но и раздразнят аппетит, обострят чувства и усилят желание попробовать все, что последует дальше. Заказать
|
 |
 |
 |
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
 |
 |
 |
|
 |
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
 | |
 |
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее  |
|
 |
|
|
|
| Статьи |
 | |
 |
|
Лучшие женихи едят рыбу...
Оказывается, по нашим пристрастиям к еде можно предсказывать нашу семейную жизнь, в зависимости от любимого блюда можно сказать - будет ли она удачна, или наоборот. К такому выводу пришли турецкие психологи, которые долгое время изучали связь кулинарных пристрастий людей и их влияние на семейную жизнь. В результате проводимых исследований выяснилось, что для женщины самым удачным будет брак с мужчиной, любимым блюдом которого является... рыба. Любители рыбы, как правило, благородны, покладисты, терпеливы, знают, чего хотят и как достичь желаемого результата. Что касается любителей свиных отбивных, ростбифов, котлеток и других мясных деликатесов, то такие мужчины никогда не станут опорой для своей половинки. Они нетерпеливы, придирчивы и эгоистичны, особенно если предпочитают есть мясо руками. А вот вегетарианцы подойдут всем женщинам, которые не представляют свою жизнь без романтики, песен под луной и миллиона алых роз. Мужчины, которые предпочитают всем блюдам овощные салатики, способны влюбиться до беспамятства. Приверженцы фруктовой диеты уникальные спутники для женщин - любой день недели они превратят для своей любимой в праздник. Самые "неподходящие" сильные половинки для женщин - это любители сладенького. Ни одной женщине практически не удалось установить гармоничных отношений с любителями тортиков, варенья и печенья. Единственное, что утешает в этой ситуации - что бы милый ни ел, лишь бы не пил..
|
 |
|
|
|