|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Овощи надо закладывать в кипящую воду.
А затем доваривать на слабом огне, ибо
иная тепловая обработка ведет к
разрушению витамина С. Желательно
готовить суп непосредственно перед
употреблением и в количествах,
исключающих длительное хранение. Можно
сварить мясной или куриный бульон, а на
нем по мере надобности готовить
овощные супы.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
В Польше начался Международный фестиваль супа
В Польше в субботу начался Международный фестиваль супа. Владельцы ресторанов, профессиональные повара и повара-любители собрались в Кракове в старом еврейском квартале Казимеж на трехдевный фестиваль. В конкурсе могут принимать участие все желающие. Единственное условие - нужно приготовить, как минимум, 20 литров супа (для профессионалов) или 10 литров (для индивидуальных поваров-любителей). Жители и гости Кракова могут попробовать любой суп на Новый Площади в Казимежове. Организаторы необычного конкурса рассчитывают, что для гостей будет сварено около двух тысяч литров различных супов, в том числе 400 литров традиционной краковской "плацувки" - супа, приготовленного из продуктов, купленных прямо на Новой Площади.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
