|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Рыба переваривается быстрее
Рыба переваривается быстрее и легче мяса,
что создает ошибочное представление о ее
меньшей питательности. Между тем, рыба не
менее питательна, чем мясо, ее жир усваивается
лучше, чем всякий другой, белки ее полноценны,
а то что она легче и быстрее переваривается,
является ее положительным свойством.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Фритата на миллион долларов
С 5 мая в шикарном ресторане гостиницы Le Parker Meridien на Манхэттене можно отведать блюдо под названием "Миллионная фриттата" - омар и 285 г черной икры с омлетом из шести яиц, сливок и чеснока.
 Посетители ресторана, листая меню в процессе мучительного выбора блюд, невольно останавливают взгляд на одном из омлетов, думая, что в прайс-лист вкралась опечатка. Но учтиво склонившийся официант не замедлит убедить клиента, что никаких лишних ноликов в цене нет, и предложит убедиться, что омлет стоит своих 1000 долларов.
По словам директора ресторана, высокая цена продиктована стоимостью черной икры, которая обходится ресторану в $65 за 28 г (то есть только этого деликатеса в блюде на $650).
"Просто глазам не поверила, когда увидела в меню цифру "1000", - рассказала посетительница. - Я подумала, что это количество калорий в блюде".
Омлет в ресторане предлагают уже две недели, однако новое блюдо пока так никто и не попробовал. Зато популярен упрощенный вариант омлета, для тех, кто хочет сэкономить, - с двумя столовыми ложками икры. Всего за 100 долларов.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
