Почему «Ривьен»?
 Молочный концерн «Тнува» представляет кисломолочный напиток «Ривьен».
Почему «Ривьен»?
1. Потому что он содержит все необходимые питательные элементы, витамины и минералы.
2. Потому что в стакане ривьона всего 80 калорий
3. Потому что входящий в его состав белок обладает высокой питательной и биологической ценностью.
4. Потому что его жирность — всего 1.5%
5. Потому что он практически не содержит холестерина. В стакане ривьона всего 9 мг холестерина. Для сравнения: даже человек, у которого высокий уровень холестерина в крови, ежедневно может получать с едой от 250 до 300 мг холестерина.
6. Потому что он не содержит сахара. В ривьоне источником углеводов является лактоза (молочный сахар). Лактоза способствует усвоению кальция, в основном у детей, и не наносит ущерба зубам.
7. Потому что в нем низкое содержание натрия (всего 100 мг на стакан).
8. Потому что он богат кальцием (200 мг на стакан — четверть рекомендуемой дневной дозы для взрослого в возрасте свыше 25 лет).
9. Потому что содержащийся в нем кальций хорошо усваивается благодаря лактозе и микробам.
10. Потому что он содержит микробы, которые способствуют нормальной работе системы пищеварения и укрепляют иммунитет. Микробы также облегчают процесс усвоения молочного сахара у чувствительных к лактозе.
11. Потому что упаковка ривьона утоляет чувство голода и может служить отличной заменой приему пищи. Вместо того чтобы перехватывать на ходу, полезней выпить питательный ривьон.
12. Потому что он подходит и рекомендуется практически всем, в любом возрасте и в любом состоянии: малышам после года, детям и взрослым, спортсменам, беременным женщинам, кормящим матерям и даже диабетикам (в соответствии с указаниями врача).
13. Потому что ривьон подходит всем, кто хочет сохранить здоровье, вести здоровый образ жизни или поддерживать нормальный вес. Оказывается, ривьон — отличное средство, когда речь заходит о калориях, главным образом, когда рассчитываются составляющие этого кисломолочного продукта. Стакан ривьона обеспечивает всего 80 калорий, поэтому, несмотря на питательную ценность, не стоит отказываться от него.
14. Ривьон помогает уберечь зубы от кариеса. Содержащийся в ривьоне кальций способен нейтрализовать вредную кислотность, которая приводит к возникновению кариеса. Кроме того, уровень кальция в деснах повышается. Поэтому ривьон полезен для зубов и в качестве продукта, который можно употреблять между основными приемами пищи.
15. Потому что его можно приобрести в любой торговой точке; кроме того, ривьон предлагается вам в удобной упаковке.
16. Потому что упаковка ривьона может служить прекрасным источником необходимых организму элементов, даже если вы в течение дня не ели здоровую пищу.
17. Потому что его можно пить просто так, есть на завтрак со злаками, «Гранолой» и т. п., готовить из него — к примеру, охлаждающий суп из йогурта с огурцами; его можно использовать и как отличную добавку к горячим блюдам — к запеканкам, в частности. Ривьон отлично сочетается с овощами и зеленью.
Убедитесь в этом, попробовав освежающий холодный суп с ривьоном.
ОСВЕЖАЮЩИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП С РИВЬОНОМ
Рассчитано на 6 порций Продукты:
5 баночек йогурта «Тнува»
1 стакан ривьона
5 свежих огурцов без кожицы, нарезанных мелкими кубиками
6 толченых зубчиков чеснока
1/2 стакана нарезанной зелени укропа
соль — по вкусу
1 чайная ложечка сахара
1 чайная ложечка уксуса
немного оливкового масла
Для подачи к столу
100 г сыра «Пиреус булгарит»
6 листиков свежей мяты
Способ приготовления
Все продукты перемешать в миске и посолить по вкусу. Перед подачей к столу хорошенько охладить. Разлить в порционные суповые тарелки, посыпать крупно покрошенным сыром «Пиреус булгарит» и подавать, украсив листиками мяты. Примечание: можно нарезать огурцы на крупной терке, отжать и добавить в миску с йогуртом. Пример использования ривьона в меню, насчитывающем 1300 калорий.
ЗАВТРАК
2 ломтика диетического хлеба («лехем хай каль»)
1 столовая ложка «Виколя» с маслинами («Виколь им зейтим»)
1 ломтик сыра «Эмек лайт»
1 стакан свежих овощей
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
1/2 стакана ривьона + фрукт
ОБЕД
суп из йогурта
1/4 курицы
1 картофелина средней величины
1 стакан вареных овощей
1 стакан свежих овощей
ПОЛДНИК
диетический крем-йогурт «Йопле»
УЖИН
порция овощной запеканки (без муки)
ПЕРЕД СНОМ
2 фрукта В ежедневный рацион можно также добавить стакан молока с повышенным содержанием кальция («супер сидан» 1%).
|
Навигация по порталу: 
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. 
