|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для приготовления горчичного майонеза, берут 2 желтка, 1 чайную ложку горчицы,
100 г растительного масла, 0,5 чайной ложки лимонного сока или уксуса и соль.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Диетический алкоголь для худеющих
 Американская компания Brown-Forman начала производить вина с низким содержанием углеводов, сообщает Associated Press.
Вина названы в честь колличества грамм углеводов в стакане на 5 унций. Одну марку назвали One.6 Chardonnay (Шардоне), другую - One.9 Merlot (Мерлот). По заявлению производителей, первое имеет аромат лимона и дыни, а второе - довольно терпкое вино с добавлением черники и вишни. Летом в продажу поступит еще один напиток - Каберне Совиньон. За первый год виноделы планируют реализовать 500 000 бутылок своей новой продукции.
Новые вина будут продаваться по цене около 10 долларов за бутылку. Процесс приготовления этих вин несколько отличается от стандартной технологии. Большая часть сахара и углеводов удаляется из винограда во время его ферментации. Наша цель сохранить сладкий вкус, убрав почти весь сахар.
Сначала в продаже появятся диетические Шардоне и Мерло. По заявлению производителей, первое имеет аромат лимона и дыни, а второе - довольно терпкое вино с добавлением черники и вишни. Летом в продажу поступит еще один напиток - Каберне Совиньон. За первый год виноделы планируют реализовать 500 000 бутылок своей новой продукции.
Специалисты по продажам вин говорят, что спрос на такое вино будет больше от любопытства, так как потребности на вина с низким содержанием углеводов нет.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
