|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При отсутствии холодильника яйца можно
хранить следующим образом: обтереть каким-нибудь маслом или жиром
и уложить в ящик с овсом острыми концами вниз.
Яйца не должны касаться друг друга;
ерхний слой овса должен быть толщиной 4-5 см, а промежуток между рядами-2-3 см.
Накрыв ящик крышкой, его ставят в сухое холодное место. Можно хранить яйца также
в высушенном духовом шкафу, песке, соли и золе.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Закуски |
Ставшее международным название `антипасти` (antipasti) - так называется в оригинале и эта книга - давно уже перестало соответствовать своему буквальному традиционному смыслу: то, что подается `перед пастой` (традиционные для итальянской кухни блюда из макаронных изделий). Современная палитра международных закусок поистине неисчерпаема. Конечно, для возбуждения аппетита и создания соответствующего настроения перед едой иногда достаточно подать что-нибудь очень простое: например, консервированные маслины. Но почему это не могут быть изысканные салаты, маринованные рыбки или особым образом приготовленные овощи? Пусть вас соблазнит и очарует многообразие лучших мировых закусок: от итальянской `Брушетты` до русских блинов; от азиатских `весенних рулетов` из особого взбитого теста - до мексиканских `энчилад`. 50 описанных здесь закусок - от простых до эксклюзивных - не только утолят первый голод ваших гостей, но и раздразнят аппетит, обострят чувства и усилят желание попробовать все, что последует дальше. Заказать
|
 |
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Священники объявили войну `соплям Будды`
 Священнослужители из самых крупных буддистских храмов в Японии добиваются запрещения продажи конфет под названием "Сопли из носа Великого Будды" ("Snot from the nose of the Great Buddha"), пишет Lenta.ru со ссылкой на Daily Telegraph. На упаковке конфет изображен Будда, невозмутимо ковыряющий в носу.
Служители культа уже добились отказа в регистрации такого товарного знака в патентной службе. Теперь они пытаются запретить продажу этих конфет в древней столице Нара, которая славится древними храмами и статуями Будды, привлекающими толпы туристов. Священники считают, что появление такого брэнда оскорбительно для исповедующих буддизм.
 Между тем в компании Yamamoto Bussan, которая производит это лакомство сомнительного вкуса уже три года, заявляют, что, по их мнению, название товара должно поражать покупателей. Так, конфеты другого типа они продают под названием "Помет лани". Представитель компании заявил, что, поскольку в корректности названия были некоторые сомнения, было решено к имени Будды добавить суффикс "-sama", который обозначает высшую степень почтения.
Местные СМИ предполагают, что такой брэнд появился и пользуется популярностью потому, что жители западной Японии, где находится Нара, предпочитают примитивный юмор. Daily Telegraph отмечает, что большинство японцев не являются последователями какого-либо определенного течения. Обычно они венчаются по христианскому обряду, хоронят - по буддистскому и очень любят отмечать синтоистские праздники. Государственные религии в Японии - синтоизм и буддизм.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
