|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Молочнокислые продукты
(простокваша, кефир, ацидофильное молоко) очень полезны
при гастритах и колитах,' болезнях печени, предупреждают атеросклероз,
гипертонию н ожирение.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
Статьи |
| |
|
|
118 лет Coca-Cola
118 лет назад аптекарь из Атланты Джон Пембертон впервые продал первую порцию кока-колы. 9 мая 1886 года аптекарь смешал экстракт орехов колы с напитком кока, впервые соединив эти два сильнейших стимулятора. Чтобы улучшить вкус напитка, Пембертон в результате упорного труда нашел смесь трав, масел и экстрактов. Новое лекарство поступило в продажу как "тонизирующее средство и идеальный стимулятор нервной системы", особенно полезный престарелым людям. В рекламном объявлении говорилось, что "Кока-Кола" лечит головную боль, истерию, меланхолию и прочие болезни нервной системы. Однако дело не шло - доктор Пембертон начал с продажи всего лишь девяти стаканов напитка в день. Пембертон умер в нищете 16 августа 1888 года и был похоронен на кладбище для бедных, и только 70 лет спустя создателю "Кока-Колы" поставили каменное надгробие. По одним источникам, сам Пембертон перед смертью продал оставшиеся акции Азе Кэндлеру, преуспевающему коллеге-фармацевту. По другим, Кэндлер, приехавший в Америку из Ирландии с 1 долларом и 75 центам в кармане, но обладающий незаурядным коммерческим талантом, приобрел рецепт "Кока-Колы" у вдовы Пембертона и скупил все акции за 2 тысячи 300 долларов. Вместе с братом и двумя другими компаньонами Кэндлеру основал в штате Джорджия компанию "Кока-Кола" с первоначальным капиталом в 100 тысяч долларов. Секрет компонентов, входящих в напиток, он поместил в надежно защищенный банковский сейф в штате Джорджия,где тот находится и по сей день. В последние годы, однако, появилось несколько сообщений о том, что рецепт "Кока-Колы" разгадан. На сегодняшний день товарный знак "Кока-Кола" является наиболее известным товарным знаком в мире. "Кока-Кола" продается почти в 200 странах. Каждый день во всем мире люди покупают около 1 миллиарда штук продукции компании.
|
|
|
|