|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При соединении протертого картофеля или густой манной каши
с творогом они должны бить охлаждены до 30°.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Едамания
 По мнению ученых США, люди, которые говорят, что они увлекаются шоколадом или пиццей, не преувеличивают.
Учёные из американской национальной лаборатории Брукхевен (Brookhaven National Laboratory) сообщили о полученных резултатах исследований, увлечения различными видами продуктов и наркомании - сходны, сообщает ABC Online.
Добровольцев просили отказаться на день от еды, а затем обследовали мозг с помощью позитронной томографии. Затем их просили рассказать об их любимых продуктах, а затем и демонстрировали их испытуемым, давали понюхать.
Исследователи реакцию нормальных, голодных людей в момент, когда они видели, нюхали их любимые пищевые продукты, реакция мозга была почти такая же как у реакция мозга любителей кокаина, когда они думают об их следующей дозе.
Высокая чувствительность соответствующих зон мозга к изображению пищи может быть объяснением, почему реклама продуктов так виляет на распространение эпидемии тучности среди американцев.
Приблизительно 30 % людей в США тучны, они имеют индекс массы тела больше чем 30. Это отношение высоты к весу - приблизительно 14-кг избыточного веса для женщины и 16 -18 кг избыточного веса для мужчин.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
