|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Капуста будет вкуснее, если ее тушить с нашинкованными соломкой кислыми
яблоками.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
 |
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Кубинские медики изучают `райский фрукт`
 Кубинские фармакологи исследуют свойства удивительного растения, лечебные свойства которого знали жители ряда азиатских стран еще в древности. Изучив чудесные качества плода, известного здесь как нони, медики подтвердили его необычайные лечебные свойства.
Исследователь Исидоро Скулл уверяет, что сок плодов, корни и листья этого растения семейства мареновых при употреблении в качестве пищевой добавки значительно улучшают самочувствие людей, страдающих от разных недугов. "Нельзя категорически утверждать, что нони вылечивает людей от гипертонии или диабета, но он помогает пациентам с этими болезнями", – считает ученый.
"Райский фрукт", как его окрестили за удивительные свойства, обладает способностью к регенерации клеток человеческого организма. Впервые об этом дереве и пользе его фруктов Скулл узнал в 1999 году на Гаити, откуда привез на Кубу несколько семян. Когда качества нони подтвердились в лабораторных условиях, его решили разводить в местных условиях, и сейчас в гаванском муниципалитете Сантьяго-де-Лас-Вегас это растение выращивается на площади 4 га.
Нони получил такое название на Гавайских островах, а в медицине он известен как Morinda citrifolia. В далеком прошлом его свойства с успехом использовали жители Полинезии, Китая и Индии. Относительно недавно это растение "начало путешествовать" к тихоокеанским островам, на Таити, Гавайи, в Малую Азию и сейчас завоевывает все большую известность у жителей Западного полушария.
Первые научные исследования свойств этого растения проводились еще в 1848 году, однако тогда ученых интересовал лишь сок его плодов для создания натурального красителя. Только в середине прошлого века медики обратили внимание на целебные качества нони, теперь считается, что он обладает множеством свойств, благоприятных для человеческого организма.
На Кубе нони встречается дикорастущим в некоторых районах на востоке острова, а в Гаване его выращивают на плантации. Из плодов чудо-растения выжимают сок, производят капсулы и таблетки для внутреннего применения. По мнению медиков, экстракт нони помогает при различных проблемах со здоровьем, включая борьбу с раком, болезнями сердца, проблемами с пищеварением, сахарным диабетом, нарушениями иммунной системы. Он полезен также для пациентов, страдающих от избыточного веса или перенесших инсульт, а также улучшает свойства кожного и волосяного покрова человека.
Сам плод нони очень горький и имеет неприятный запах, поэтому рекомендуется пить его экстракт с добавлением натурального виноградного или черничного сока. Результаты исследований указывают на то, что "райский фрукт" укрепляет иммунную систему, регулируя функции клеток и процесс регенерации поврежденных. С помощью содержащегося в нем мелатонина и серотонина нони воздействует на восстановление сна, настроения, повышает общую энергетику организма, действует как противовоспалительное средство, а также обладает антибактериальными свойствами.
Скулл пока не берется официально утверждать, что нони обладает лечебными свойствами, хотя и улучшает самочувствие пациентов. По данным ученого, один литр сока из плодов этого растения может стоить от 45 до 60 долларов, но на Кубе он пока распределяется желающим бесплатно.
Удивительные свойства нони стали причиной того, что некоторые кубинские растениеводы, занимающиеся разведением сельскохозяйственных культур в городских условиях, стали выделять участки под посевы для "райского фрукта".
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
