|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы мясо было нежным и ароматным
Чтобы мясо было нежным и ароматным, варить и тушить
его следует в закрытой посуде, а вот жарить наоборот
в открытой -- тогда образуется румяная корочка, в то
время как при жарке под крышкой цвет мяса будет
сероватым и малоаппетитным.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Корейцы съели 829 тысяч тонн свинины
 Согласно данным Министерства сельского и лесного хозяйства Южной Кореи, в прошлом году было выпито около 1 млрд. 775 млн. литров молока, а также съедено 829 тысяч тонн свинины, 390 тысяч тонн говядины и 376 тысяч тонн куриного мяса. Объем потребления куриных яиц в масштабах страны превысил 900 млн. штук (915,1 млн.), сообщает "Сеульский вестник".
В пересчете на душу населения получается, что в прошлом году на одного жителя Южной Корее пришлось около 190 яиц и около 8 кур среднего размера (примерно 7,9 кг курятины). Один среднестатистический кореец выпил за год 37 литровых пакетов молока и съел около четверти одной свиной туши – это более 17 кг.
Потребление яиц по сравнению с прошлыми годами несколько сократилось. Если в 2001 году один среднестатистический житель Южной Кореи съедал за год 201 яйцо, то в прошлом году – около 190. Молока же, наоборот, в Южной Корее стали пить несколько больше. В 2001 году жители страны выпили около 35 с половиной литров молока, а в прошлом году уже около 37 литров.
По сравнению с 2001 годом выросло и потребление свинины – приблизительно на 400 граммов на душу населения. Потребление куриного мяса в душевом исчислении выросло в прошлом году по сравнению с 2001 годом на 600 граммов, но по сравнению с 2002 годом оно, наоборот, сократилось – на 100 граммов, возможно сказались страхи вокруг птичьего гриппа.
Что касается говядины, то ее в Южной Корее в прошлом году стали есть несколько меньше, чем в предыдущем 2002 году – на 400 граммов (видимо, граждане напугались коровьего бешенства), хотя по сравнению с 2001 годом изменений в уровне потребления говядины не произошло.
Южная Корея по всем вышеприведенным показателям, по имеющимся в интернете данным, уступает России.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
