|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо не рекомендуется хранить на доске
или завёрнутым в бумагу, так как бумага и
дерево впитывают мясной сок. Купив мясо,
переложное его в фаянсовую или глиняную
миску и прикройте тарелкой или ситом.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Козье молоко не для детей
 Козье молоко – очень ценный питательный продукт. Оно вкусное и калорийное, а по некоторым показателям превосходит коровье. Например, содержит значительно больше жира, но жировые шарики в 2 раза меньше, чем в коровьем, и они лучше всасываются кишечником и наиболее полно усваиваются организмом человека.
Есть в козьем молоке альбумин и глобулин – особенно ценные белки. Также это молоко богато солями кальция и весьма желательно в рационе людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.
А вот стоит ли давать козье молоко маленьким детям – вопрос пока спорный. Так австралийские ученые не рекомендуют его для вскармливания младенцев. Исследования показали, что оно не имеет в своем составе витаминов D, С и витаминов группы В, а также фолиевую кислоту, которые необходимы для развития ребенка. К тому же козье молоко – слишком концентрированный продукт для маленьких детей.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
