|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
 |
|
ПОМИДОРЫ 3
Помидоры содержат 93,9% воды, 1% белков,
3,7% углеводов, большая часть которых— рас-
творимые сахары (глюкоза, фруктоза и немного
сахарозы), незначительное количество крахмала,
а также 0,7% целлюлозы. В помидорах есть и ор-
ганические кислоты, в основном лимонная
и яблочная, и незначительное количество щаве-
левой кислоты.
Самое ценное в помидорах — витамины. В них
содержится витамин С, каротин, витамины Е, К,
РР и в меньшем количестве— витамины Bi, 82.
В спелых свежих томатах витамина С содержит-
ся в два-три раза больше, чем в зеленых плодах.
В пастеризованном томатном соке витамины со-
храняются в течение двух лет. В стакане томат-
ного сока содержится около половины необхо-
димой для человека дневной дозы каротина
и витамина С.
|
 |
|
| Книги по кулинарии |
 |
|
 |
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
 |
 |
 |
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
 |
 |
 |
|
 |
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
 | |
 |
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее  |
|
 |
|
|
|
| Статьи |
 | |
 |
|
Как же избавиться от веснушек?
Как только начинает пригревать весеннее солнышко, многие девушки начинают «бить тревогу». Почему-то прекрасная половина человечества боится появления веснушек и стремится избавиться от них любыми способами. Между тем безобидные веснушки не только портят лица, а наоборот, как правило, придают ему какое-то своеобразное очарование. Но если Вы так категорически против веснушек, то лучше постарайтесь предупредить их появление, чем потом удалять. Для этого перед выходом на улицу в солнечный день косметологи советуют нанести на чистое лицо тонкий слой крема и затем припудрить рассыпчатой пудрой. Этого «щита» хватить Вашей коже на 2,5-3 часа. Ну а если веснушки все-таки появились? Тогда воспользуйтесь нашими советами. Мелко нарезанную зелень петрушки заливают кипятком на 20-30 минут, процеживают, охлаждают и протирают настоем лицо 2-3 раза в день. Протирайте лицо раствором лимонной кислоты: 2-3 г на ½ стакана воды; он, кстати говоря, хорошо отбеливает кожу. Рекомендуют утром и вечером протирать кожу лица соком репчатого лука, уксусом или лимонным соком. Несомненную пользу приносит старинное народное средство – умывание лица кислым молоком. Хороший эффект дает протирание следующими растворами: 1. Уксус – 20 г, лимонный сок – 15 г, воды – 10 г. 2. Бура – 15 г, одеколон – 20 г, вода – 130 г. 3. Взбитый в пену белок смешать с соком одного лимона, 4 г глицерина и 100 г спирта. Если веснушек немного, для удаления их пользуйтесь химически чистым глицерином. Для этого на тоненькую палочку, или спичку, намотайте ватку, смачивайте ее глицерином и смазывайте каждую веснушку. Такую операцию повторяйте несколько дней подряд. Во время лечения не рекомендуется умываться или смазывать кожу кремом. Через несколько дней после систематического смазывания веснушек глицерином кожа на веснушках совершенно высыхает, напоминая пергамент, затем она шелушиться; как только начинается шелушение, несколько дней подряд втирайте в кожу крем. Если веснушки не исчезли, лечение необходимо повторить. Для обесцвечивания веснушек можно умываться на ночь простоквашей 3-4 дневной давности или свежим березовым соком; протирание кожи лица лимонным соком, разведенным в воде (1 столовая ложка сока на стакан воды), или свежим огуречным соком.
|
 |
|
|
|