|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
 |
|
Рыбные консервы в собственном соку или в томате
добавляют в супы за 5 минут до окончания варки.
|
 |
|
| Книги по кулинарии |
 |
|
 |
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
 |
 |
 |
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
 |
 |
 |
|
 |
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
 | |
 |
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее  |
|
 |
|
|
|
| Статьи |
 | |
 |
|
У берегов Ирландии поймали гигантского тунца
Шотландские рыбаки поймали у берегов Ирландии гигантского тунца - 3,5 м в длину и 560 кг веса. Тунец (Thunnus), род рыб семейства скумбриевых. Экипаж судна Christina-S занимался ловлей скумбрии, когда совершенно случайно в сети попал огромный тунец. Капитан Алан Симпсон заявил, что это - его самый большой улов за все 18 лет, что он рыбачит на море. На то, чтобы погрузить рыбину в грузовик, потребовалось около часа, сообщает Ananova. После этого ее отвезли к рыбным экспертам в Абердине, а потом - в Лондон. Тунец был продан на рыбном рынке Billingsgate в британской столице за 2 тыс. фунтов стерлингов (3,6 долларов). Теперь его разделят на более мелкие куски и продадут рыбным ресторанам. Как подсчитали журналисты, если все их законсервировать, то потребовалось бы 4 тысячи банок. А кроме того, из гигантской рыбы можно было бы сделать 18,5 тысяч сандвичей. Тунец, которого поймали шотландские рыбаки, - самый большой из тех, которых вылавливали в Европе в последние годы. Мировой рекорд принадлежит рыбакам, которые поймали около берегов Америки тунца, весившего 635 кг.
|
 |
|
|
|