|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
ПРИМЕНЕНИЕ СОЛИ В ХОЗЯЙСТВЕ.
Масло в жаркую погоду не тает, если маслёнку
обернуть салфеткой, смоченной в солёной воде.
Жир при жарении меньше разбрызгивается,
если на сковородку посыпать немного соли.
Чтобы печенье в духовке не пригорело,
под формы надо сыпать немного соли.
Рыбу, пахнущую тиной, необходимо вымыть
в крепком холодном растворе соли.
При чистке скользкой рыбы следует опустить
пальцы в соль - это облегчит труд.
Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекают,
если варить их в солёной воде.
Чтобы удалить насекомых с овощей,
перед варкой нужно погружать овощи в солёную
воду.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Более 700 тонн куличей испекут к Пасхе для москвичей
 В 2004 году православные христиане отмечают праздник Пасхи 11 апреля. В этом году москвичам предложат более десяти видов традиционного пасхального атрибута. Куличи будут различаться по размеру, внешнему виду и количеству дополнительных ингридиентов. Стоить они будут от 15 рублей.
Продажа пасхальных куличей в столичных магазинах начнется 6 апреля - за пять дней до праздника, сообщили РИА "Новости" в "Мосхлебе".
Куличи будут как традиционными, с добавлением изюма, так и с курагой, цукатами, орехами, обсыпанные сахарной пудрой, кондитерской цветной стружкой, "лепестками" миндаля и шоколадной глазурью. Некоторые сорта упакуют в специальные пакеты и коробки, украшенные пасхальной символикой, сообщили в Департаменте потребительского рынка и услуг Москвы.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
