|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Не рекомендуется панировать рыбу в сухарях,
так как при жарке они отстанут, лучше обвалять ее в муке.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
«Русские улитки» по-бургундски
 В Калининрадской области расположено единственное в России предприятие по сбору и переработке виноградной улитки «Escargots». До сегодняшнего дня этот изысканный деликатес поставлялся только в европейские страны — Францию, Германию и Литву.
 В марте 2004 года компания «Escargots» объявила о своих планах по выходу на российский рынок под брендом «Русские улитки». В частности, компания намерена поставлять улиток в рестораны и супермаркеты Москвы и Санкт-Петербурга. Уже ведутся переговоры с крупными сетевыми магазинами — «Metro», «Перекрёсток», «Рамстор», «Седьмой Континент» и поставщиками продуктов для ресторанов — «Marr Russia», «Alligator Product», «Тикра-М», «Интерснаб».
«Русские улитки» предлагаются не только в замороженном виде, но и приготовленными. Улиткок готовят по классическому рецепту, широко распространённому во Франции, Италии и Греции — варят в белом вине со специями, а затем фаршируют маслом и тёртым чесноком, морковью и специями. Приготовленные улитки будут продаваться в корзинках и пакетах. Замороженное мясо улиток будет поставляться только ресторанам. Специально для этого в Москве огранизован склад, который обеспечит бесперебойную поставку продукции рестораторам. Московские рестораны «Ля Прованс», «Три товарища», «Камелот», «Рябинка» и другие уже сделали свой выбор в пользу калининградской улитки.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
