|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Свеклу легче чистить, если, вынув до варки, так как она быстро темнеет.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Выставка древнекитайских предметов кулинарии
В Гонконге открылась выставка Древнекитайских предметов кулинарии, на которой представлено 100 уникальных исторических экспонатов: предметы сервировки стола, посуда для приготовления еды, питьевые наборы, свитки и гравюры, датируемые от периода Неолита (8000–2000 гг. до н.э.) до династии Цин (1644–1911 гг. н.э.). Эта выставка дает возможность проследить, как изменялась китайская кулинарная культура на протяжении тысячелетий.
С периодом неолита связывают зарождение индивидуального обслуживания в китайской культуре еды, тогда же зародилось сельское хозяйство и земледелие, затем произошло развитие производства глиняной посуды. Самыми ранними предметами, представленными на выставке, можно назвать глиняный котел и печь, сделанные в период неолита; полный комплект кухонного инвентаря, датируемый временами династии Танг (618-907 гг. н.э.), и обнаруженный в одной из могил в провинции Ксиньян; и множество других культурных реликвий.
Выставка открыта до 26 мая в Гонконгском музее исторического наследия.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
