|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Основной гарнир к жареной птице и дичи -
картофель, а дополнительный - соленые
и маринованные огурцы, помидоры, моченые
яблоки и т. п. К гусю и утке подают
тушеную капусту и яблоки.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
 |
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Пришел Прокоп кипит укроп
 Что бы там ни говорили синоптики, а на дворе явно повеяло весной. 12 марта по народному календарю Прокоп-дорогорушитель. Все чаще стоят солнечные денечки. На дорогах заметно усиливаются водные потоки. Прокоп дорогу рушит , У воды нос остер пробивается всюду , говорят о талых водах. С крыш капает, а за нос цапает . А еще говорят Прокоп укроп, Пришел Прокоп кипит укроп . Короче, пришла пора сажать зелень источник витаминов, помогающий возместить их дефицит в организме, особенно ощутимый весной. Всякому понятно, без зелени стол не стол. Блюда, украшенные свежей зеленью, обладают приятным вкусом и ароматом, вызывают аппетит. Взять, к примеру, борщ. К нему подается сметана и свежая петрушечка с укропцем, читаем мы у классика, а ежели любите суп, то из супов наилучший, который засыпается кореньями и зеленями. Вот так.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
