|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы при жарке бычки не деформировались,
их после потрошения надо слегка вытянуть.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Деликатесы из морепродуктов |
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Коктейль от семи недуг
 Промозглая погода за окном, холодный ветер, бесконечные осадки - наступила осень. В этот период нам так необходимы силы в борьбе с всевозможными болезнями и сезонными недугами. А набраться этих сил нам помогут коктейли, приготовленные на основе свежих фруктов. Ведь они являются источниками витаминов, фруктозы, балластными веществами и ценными микроэлементами.
Начнем пожалуй с коктейля, который поможет нам справиться с болезненными и неприятными ощущениями в желудке. Благодаря нашим слабостям, а именно увлечению сладкой, жирной пищей, алкоголем, неизбежно ведет к нарушению правильного питания. Желудок бунтует, и вы чувствуете постоянную тошноту, боль и дискомфорт.
2 ст. л. семени льна заварить в 0,5 литрах кипятка в термосе. Следует принимать настой по полстакана три-четыре раза в день до еды.
Если вы подвержены сезонной депрессии, вас мучают кошмары и постоянные головные боли и уже не помогают никакие успокоительные, приготовьте себе коктейль из дыни:
Ингредиенты:
200 г дынной мякоти
1 ст. л. грушевого сока
2 ст. л. апельсинового сока
150 г молочной сыворотки
Способ приготовления:
Все ингредиенты соеденить в блендере и хорошенько перемешать.
Защитить нас от гриппа поможет коктейль с яблоками. Съедая в день по яблоку мы навсегда сможем забыть о докторах. Неукоснительно следовать этому правилу довольно скучно. Приготовим коктейль из яблок и бузины, он подарит нам витамин С:
Ингредиенты:
1 кислое яблоко
2 ч. л. лимонного сока
2 ч. л. меда
75 мл яблочного сока
75 мл сока ягод бузины
Способ приготовления:
Все ингредиенты соеденить в блендере и хорошенько перемешать.
Киви и грейпфрут помогут вам снять усталость в ваших ногах. Грейпфрут способствует увеличению эластичности капилляров, устраняет чувство тяжести в ногах. В киви много витаминов группы В и ферментов, активизирующих пищеварение.
Ингредиенты:
150 мл сока грейпфрута
1 веточка мяты
по 2 ч. л. свежевыжатого сока лимона и кленового сиропа
1 киви
Способ приготовления:
Все ингредиенты соеденить в блендере и хорошенько перемешать.
Ельнова Оксана
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
