|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Вареное мясо лучше сохраняется в сухом виде,
поэтому воду, в которой оно варилось, надо слить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Открыт первый в мире музей цейлонского чая
В городе Канди на Шри-Ланке открыт единственный в мире музей, полностью посвященный цейлонскому чаю. В музее собраны старейшие и уникальные вещи, связанные производством этого ароматного напитка. Производство чая началось 132 года назад, в 1867 году, когда Джеймс Тейлор впервые посадил чайные кусты на 19 акрах земли в своей усадьбе. Сегодня, спустя сто лет, чай остается самым популярным продуктом экспорта Шри-Ланки.
Несколько лет назад общественность была взволнована тем, как не потерять старые машины, которые использовались для производства чая, так как правительство не было заинтересовано в их сохранении. У бывших производителей чая родилась идея основать свой музей. Найти старые станки и расположить их в музее было не просто, это заняло около трех лет.
Музей состоит из четырех этажей. Среди экспонатов музея - столетний ручной каток для чая, первая сушилка, созданная В. Дж. Джеконом, старейший пакетик цейлонского чая в оригинальной упаковке, которому уже более 56 лет, фотография крупнейшего в мире чайного куста и многое другое.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
