|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы молочнокислые продукты не перекисали,
их следует хранить при температуре 8-10°.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Деликатесы из морепродуктов |
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Открыт первый в мире музей цейлонского чая
В городе Канди на Шри-Ланке открыт единственный в мире музей, полностью посвященный цейлонскому чаю. В музее собраны старейшие и уникальные вещи, связанные производством этого ароматного напитка. Производство чая началось 132 года назад, в 1867 году, когда Джеймс Тейлор впервые посадил чайные кусты на 19 акрах земли в своей усадьбе. Сегодня, спустя сто лет, чай остается самым популярным продуктом экспорта Шри-Ланки.
Несколько лет назад общественность была взволнована тем, как не потерять старые машины, которые использовались для производства чая, так как правительство не было заинтересовано в их сохранении. У бывших производителей чая родилась идея основать свой музей. Найти старые станки и расположить их в музее было не просто, это заняло около трех лет.
Музей состоит из четырех этажей. Среди экспонатов музея - столетний ручной каток для чая, первая сушилка, созданная В. Дж. Джеконом, старейший пакетик цейлонского чая в оригинальной упаковке, которому уже более 56 лет, фотография крупнейшего в мире чайного куста и многое другое.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
