|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Заплесневевшие красная смородина,
крыжовник или яблоки при употреблении в пищу
могут вызвать расстройство желудка.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
Статьи |
| |
|
|
Блинное шоу - замечательный повод повеселиться!
Испечь горку блинов высотой с пятиэтажный дом — на такой рекорд, достойный Книги Гиннесса, замахнулась Москва. Блинное шоу состоится, как обычно, во время празднования Масленицы на Васильевском спуске в четверг, 19 февраля. Или, по-народному, в “обжорный день”, сообщает "Московский Комсомолец". “Долой зиму! Позор сосулькам!” - такие оптимистические плакаты будут висеть на улицах всю масленичную неделю, с 16 по 22 февраля. Официально Масленица отмечается в столице уже третий год. Чиновники честно признаются, что широкие гулянья устраиваются не столько для радости москвичей, сколько для привлечения туристов. Вроде как Масленица “создает положительный имидж российской столице”. И вполне способна, как из года в год утверждают власти, заткнуть за пояс бразильский карнавал и пивной фестиваль в Германии. Ну а поскольку Москва претендует на проведение Олимпиады в 2012 году, все мероприятия будут со спортивным уклоном - чтобы заодно создавать столице и спортивный имидж. Организаторы обещают: скучать не придется никому - ни москвичам, ни гастарбайтерам, ни туристам-иностранцам. Всю неделю с 14.00 до 22.00 на Васильевском спуске будет работать масленичный городок. Поели блинов - ступайте на каток, который зальют тут же, на Васильевском спуске. Покатались - можно посмотреть одно из шоу. Торжественное открытие праздника состоится под стенами Кремля в понедельник, 16 февраля, в 18.30. - Масленица - это не столько празднование, сколько игра, - говорит режиссер “Недели широкой Масленицы в Москве” Сергей Комин. - И блинное шоу - замечательный повод повеселиться. Что важно, профессиональных поваров мы приглашать не будем. В среду, 18 февраля, с 17.00 до 20.00, на Васильевском спуске пройдет отборочный конкурс по выпеканию блинов. Попробовать силы сможет любой желающий. Если жюри решит, что вы достойный кулинар, вы лично примете участие в строительстве блинной башни. Печь блины вместе с простым народом будут политики, артисты и олимпийские чемпионы (свое согласие уже дали Ирина Роднина, Владислав Третьяк и Светлана Мастеркова). Чтобы стопка не рассыпалась, блины станут насаживать на шест. “Обжорный день” завершится праздничным фейерверком. В пятницу, с 19.00 до 21.00, впервые на Масленице состоится этно-рок-джаз-фестиваль. Суббота пройдет под лозунгом “семейного дня”: с 13.00 до 19.00 маленьким детям покажут спектакли и концерты, а для больших детей в 19.00 начнется поп-рок-концерт и шоу двойников. В последний день, как и положено, чучело Масленицы (олицетворение зла) с позором сожгут. Кстати, в субботу-воскресенье праздник пройдет не только на Васильевском спуске, но и в парке Горького, Коломенском и в каждом округе столицы.
|
|
|
|