|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для свежего творога характерен белый или слегка желтоватый цвет, приятный
кисловатый запах и вкус. Хороший творог не слишком сухой, не комковатый, но и не
слишком влажный, не перенасыщен сывороткой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
 |
|
|
| Закуски |
Ставшее международным название `антипасти` (antipasti) - так называется в оригинале и эта книга - давно уже перестало соответствовать своему буквальному традиционному смыслу: то, что подается `перед пастой` (традиционные для итальянской кухни блюда из макаронных изделий). Современная палитра международных закусок поистине неисчерпаема. Конечно, для возбуждения аппетита и создания соответствующего настроения перед едой иногда достаточно подать что-нибудь очень простое: например, консервированные маслины. Но почему это не могут быть изысканные салаты, маринованные рыбки или особым образом приготовленные овощи? Пусть вас соблазнит и очарует многообразие лучших мировых закусок: от итальянской `Брушетты` до русских блинов; от азиатских `весенних рулетов` из особого взбитого теста - до мексиканских `энчилад`. 50 описанных здесь закусок - от простых до эксклюзивных - не только утолят первый голод ваших гостей, но и раздразнят аппетит, обострят чувства и усилят желание попробовать все, что последует дальше. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Бразильцы съели за несколько минут торт, который весил 8 тыс. килограмм
Бразильцы отпраздновали 450-летие третьего по величине города страны Сан-Паулу, съев гигантский торт.
Гигантский торт был испечен в честь иезуитов, которые основали Сан-Паулу в 1554 году. Его вес составлял 8 тыс. кг, а длина - 450 м, передает AP.
Для того, чтобы расправится с этим чудом кулинарии, у жителей города ушло всего несколько минут.
"Люди так долго ждали этого развлечения, что набросились на торт на час раньше запланированного времени, - рассказали организаторы торжеств. - Мы просто были не в состоянии сдержать толпу".
Торт начали делать в минувший вторник. Для его изготовления потребовалось 1 тыс. 492 кг муки, 620 кг маргарина, 80 кг дрожжей, 13 тыс. яиц и 1 тыс. 440 литров молока.
У торта было три основных вкуса: кокоса - в честь жителей северо-востока страны, маиса - в часть коренных жителей и шоколада - как напоминание о том, какой богатый и большой город Сан-Паулу.
Гигантские торты в Сан-Паулу делают уже 19 лет, и каждый год они становятся больше на 1 метр. Нынешний кулинарный шедевр уже занесен в книгу рекордов Гиннеса.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
