|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
В фарше бактерии имеют более благоприятное и
обширное поле деятельности, чем в куске мяса.
Поэтому фарш не рекомендуется хранить более 12 часов.
Если он не может быть использован в тот же день,
можно приготовить из него котлеты или фрикадельки
которые в обжаренном или вареном виде могут лежать еще сутки.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
 |
|
|
| Закуски |
Ставшее международным название `антипасти` (antipasti) - так называется в оригинале и эта книга - давно уже перестало соответствовать своему буквальному традиционному смыслу: то, что подается `перед пастой` (традиционные для итальянской кухни блюда из макаронных изделий). Современная палитра международных закусок поистине неисчерпаема. Конечно, для возбуждения аппетита и создания соответствующего настроения перед едой иногда достаточно подать что-нибудь очень простое: например, консервированные маслины. Но почему это не могут быть изысканные салаты, маринованные рыбки или особым образом приготовленные овощи? Пусть вас соблазнит и очарует многообразие лучших мировых закусок: от итальянской `Брушетты` до русских блинов; от азиатских `весенних рулетов` из особого взбитого теста - до мексиканских `энчилад`. 50 описанных здесь закусок - от простых до эксклюзивных - не только утолят первый голод ваших гостей, но и раздразнят аппетит, обострят чувства и усилят желание попробовать все, что последует дальше. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Ворожба по гречески
Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок.
Чем же надо угостить любимого, чтобы возбудить и усилить его чувства? В Древней Греции хорошей "приворотной" славой пользовались блюда из рыбы. Таким образом, первый рецепт готов: кормите избранника сердца как можно чаще дарами моря. Блюда из рыбы при этом обильно постарайтесь обильно сдобрить имбирем, корицей и луком, в крайнем случае только луком.
Помидоры в старину называли "яблоками любви". Значит, на закуску подаем салат из помидоров, приправленный петрушкой, чесноком и мятой.
Затем переходим к первому блюду. Любовный суп обычно включает мелко растертый чеснок, перец, сельдерей и трюфели (рецепт мадам де Помпадур). С трюфелями, вероятно, возникнут трудности, все же остальное вполне доступно.
Далее идет второе блюдо, как мы уже договорились, — рыбное. Екатерина Медичи рекомендовала подавать к нему артишоки, которые она высоко ценила как возбудитель любви. Нынешний их заменитель — картофельное пюре. Не отчаивайтесь, если чего-либо не найдете в продаже: по мнению современных специалистов, любой продукт, богатый легкоусвояемым белком, — приворотное зелье.
Напоследок поим избранника "чаем", который готовим так: четыре щепотки чабреца, две щепотки мяты и щепотку розмарина (можно заменить зеленым чаем) завариваем в термосе поллитром кипятка, и через 10 минут напиток готов. "Чай" следует пить в течение трех месяцев вдвоем, по вечерам, как это делали Тристан и Изольда. Успех гарантирован!
Ну а что делать, если вы получили незаживающую сердечную рану? На помощь придет отворотное зелье, а именно — шоколад. Говорят, регулярное потребление шоколада снимает стресс. Только берегитесь: увлекшись сладостями, вы можете испортить фигуру.
Уж коли приворотные и отворотные зелья, не может быть и "отворот-поворотных" — когда вам надо избавиться от назойливого ухажера. Такое зелье у каждой женщины свое, но часто пользоваться им не советуем: все же поклонники в наше время на дороге не валяются.
"Современное домоводство". Советы со всего света
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
