|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Грибы перед сушкой надо очистить от сора, обрезать корешки, отделить шляпки от
ножек. Крупные шляпки разрезать на части. Грибы, предназначенные для сушки, не
моют.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Небольшие `секреты` употребления пищи
Сегодня речь пойдёт не о приготовление вкусных блюд, а об их употреблении. Ни для кого не секрет, что во время новогодних, да и других праздников, все мы "нажимаем" на всякие вкусности с большей скоростью, чем в обычный период года. Поэтому предлагаем для вашего внимания небольшие "секреты" употребления пищи.
Сладкая жизнь
 Сладкие изделия, выставленные в конце праздничного обеда на наш стол, увеличивают и так уже высокое количество сахара в крови (закуски, первые и вторые блюда сами по себе являются носителями этого элемента). Для того чтобы держать сахар под контролем, организм автоматически выделяет большое количество инсулина, мы начинаем чувствовать усталость и общую слабость. Чтобы уменьшить поступление сахара в кровь, можно употребить во время обеда хотя бы один из этих элементов: капуста, брюссельская капуста, стручковая фасоль и артишоки. Эти продукты замедляют усвоение сахара нашим организмом.
Несколько праздничных советов
Когда праздники остались позади, многие пытаются начать разгрузочную диету. Но не у всех хватает силы воли. Если Вы относитесь к этому большинству, то попробуйте следовать некоторым маленьким хитростям, которые помогут восстановить утраченную форму.
Хорошее сочетание продуктов
Бифштекс + Лимон (витамин С помогает усвоению железа)
Морковь + Оливковое масло (витамины A, D, E, K лучше усваиваются организмом в сочетании с жирами)
Увеличить употребление овощей, фруктов и минеральной воды.
Плохое сочетание продуктов
Мясо + Сыр (способствует увеличению холестерина)
Рыба + Капуста всех сортов (эти овощи тормозят усвоение йода)
Сыр + Чай (танин тормозят усвоение кальция)
Не забудем также о небольшой прогулке на свежем воздухе
По материалам сайта "Хроника итальянкой жизни"
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
