В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком. Заказать
|
Навигация по порталу: 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
Во время поедания клубники в нашем организме происходят, несомненно, благотворные процессы. Дело в том, что помимо прекрасного вкуса и аромата клубника имеет весьма впечатляющий набор органических кислот. К примеру, по содержанию фолиевой кислоты она едва ли не превосходит все прочие фрукты и ягоды. А, как известно, фолиевая кислота поддерживает работу сердечной мышцы. И снижает уровень аминокислоты гомоцистеина. А высокий уровень этой аминокислоты может привести к такому тяжелому заболеванию как болезнь Альцгеймера, а если попросту, то слабоумию.
