|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Чтобы приготовить творог, кипяченое молоко, заквашенное сметаной, кефиром или
простоквашей, тщательно размешивают и оставляют 10-12 часов при комнатном
температуре.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фаршированный карп в желе |
| |
|
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
Статьи |
| |
|
|
Косметика прямо с куста
Кто бы мог подумать, что, покупая помидоры мы приобретаем уникальное средство, с помощью которого мощно привести себя в порядок, и как говорится вылечить и тело и душу. Богатые всевозможными витаминами и минеральными веществами, томаты к тому же послужат вам и в качестве косметики, с помощью которой вы станете неотразимыми...
У вас с утра не задался день, плохое настроение преследует вас, вам ничего не хочется и вы уже близки к нервному срыву?... Не стоит так переживать, возьмите и съешьте парочку красненьких помидорчиков. В них есть готовый серотин, называемый гормоном счастья, и тирамин - органическое соединение, которое превращается в серотин уже в человеческом организме. Так что счастливый конец дня вам обеспечен.
Но, кроме всего прочего, томаты это хорошее косметическое средство, которое всегда у вас под рукой. Приготовьте на основе томата маски для лица:
Для жирной кожи: протрите лицо соком помидора и, не смывая его, дать коже высохнуть. Смешать мякоть спелого томата с белок одного яйца. Нанести на кожу на 10-15 минут.
Для нормальной кожи: растереть помидор, добавить 2 ст. л. творога, 1 ст. л. молока и 1 ч. л. подсолнечного масла. Перемешать и нанести на лицо на 15-20 минут.
Для сухой кожи: приготовить смесь из 2 ст. л. томатного сока и 2 ст. л. пшеничной муки. Нанести ее на кожу и прикрыть сверху марлей. Смыть через 15-20 минут.
|
|
|
|