|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Старую птицу, особенно гусей, лучше тушить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| Энциклопедия этикета |
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Воссоздано пиво, которым утоляли жажду... древние египтяне
 Крупнейшая японская пивоваренная компания "Кирин" на время пополнила свой обширный список сортов пива еще одним довольно экзотическим видом. Специалисты компании объявили, что им удалось воссоздать пенный напиток, которым утоляли жажду... жители Древнего Египта.
К сожалению, точная рецептура того пива не дошла до наших дней. Японцы, впрочем, особо по этому поводу не расстраивались, пытаясь наиболее точно воспроизвести продукт, основываясь на графических материалах многотысячелетней давности. А в качестве отправной точки была использована настенная живопись, относящаяся, по мнению историков, к периоду так называемого Нового Царства Египта (1570–1070 гг. до н.э.). На настенных панно того времени художники Царства детально изобразили весь пивоваренный процесс. Его-то, только уже в современных условиях, и попытались возродить японские специалисты. Руководствуясь подсказками профессора из Университета Васэда, египтолога Сакудзи Иосимуры, они в одном из цехов завода "Кирин" построили пивоварню тех времен, после чего приступили к увлекательному процессу.
Дегустация полученного продукта будет проходить в период с 18 января по 28 марта. Именно в эти дни "Кирин" планирует провести своеобразную ярмарку, полностью посвященную пивоварению Древнего Египта. Но отведать "древнеегипетского пива" смогут далеко не все. Особо ярые пивоманы могут до начала ярмарки прислать в компанию свои заявки, после чего компьютер самостоятельно выберет кандидатов. Возможность снять пробу с уникального напитка будет предоставлена лишь 200 счастливчикам.
Примечательно, что это не первый опыт "Кирина" по воссозданию древнеегипетских солодовых напитков. В прошлом августе специалисты компании взялись за производство еще более "пожилого" сорта пива, относящегося уже к Древнему Царству Египта (2650–2180 гг. до н.э.). Тогда они также пользовались оставленными потомкам на стенах храмов и пирамид рисунками. По словам очевидцев, пиво у японских пивоваров получилось довольно крепким – содержание алкоголя составило 10 градусов.
Неуемная тяга японцев именно к древнеегипетскому пиву вполне объяснима, ведь, как утверждают историки, этот напиток был популярен в стране Нила еще в 2800 году до н.э. Первоначально пиво, а также лук и хлеб были основной пищей бедняков, но впоследствии оно приобрело повсеместную популярность. Считается, что сама Нефертити была незаурядным мастером приготовления ячменного напитка. Надо сказать, что на чрезмерное употребление пива уже тогда смотрели неодобрительно. Не случайно на одной из каменных плит, как утверждают востоковеды, высечено наставление: "Не погуби себя, когда сидишь в пивной..."
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
