|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Не жарьте мясо и рыбу о одном и том же жире.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Конкурс на лучший кошерный куриный бульон проводится в Нью-Йорке
Не совсем обычное состязание устраивает одна из американских еврейских организаций «National Jewish Outreach Program» – жюри конкурса на лучший кошерный куриный бульон начало свою работу в Нью-Йорке в четверг.
Повара, желающие достичь признания на этом поприще и снискать одобрение со стороны строгого жюри, которое будет оценивать работы с учетом условий соблюдения кашрута, должны будут предоставить свои рецепты до 2 февраля по адресу www.njop.org, или выслать на [email protected].
Пять финалистов, отобранных знаменитым «кошерным» поваром Джеффри Натаном будут приглашены в Нью-Йорк для участия "Супер-вторнике" 24 февраля. Как сообщает jewish.ru, победитель получит профессиональный сертификат и тур на две персоны в Израиль.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
