|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Смеси, в состав которых введен сырой желток,
нагревать выше 80° не
рекомендуется, так как содержащиеся в желтке белки свертываются и смесь
получается неоднородной.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Конкурс на лучший кошерный куриный бульон проводится в Нью-Йорке
Не совсем обычное состязание устраивает одна из американских еврейских организаций «National Jewish Outreach Program» – жюри конкурса на лучший кошерный куриный бульон начало свою работу в Нью-Йорке в четверг.
Повара, желающие достичь признания на этом поприще и снискать одобрение со стороны строгого жюри, которое будет оценивать работы с учетом условий соблюдения кашрута, должны будут предоставить свои рецепты до 2 февраля по адресу www.njop.org, или выслать на [email protected].
Пять финалистов, отобранных знаменитым «кошерным» поваром Джеффри Натаном будут приглашены в Нью-Йорк для участия "Супер-вторнике" 24 февраля. Как сообщает jewish.ru, победитель получит профессиональный сертификат и тур на две персоны в Израиль.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
