|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Старое мясо рекомендуется варить,
прибавив чайную ложку уксуса - оно станет вкуснее
и быстрее дойдет до готовности. Для этой же цели
можно перед варкой натореть мясо содой и дать ему
полежать 3- 4 часа, затем промыть и варить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
К нам приходит обезьяна
 В чем встречать Новый год? Этот вопрос можно задавать себе все 365 дней. И все-таки… Как известно, грядущий год будет годом зеленой обезьяны, поэтому порадуйте ее выбрав костюм ее цвета. В одежде оттенки синего цвета сейчас менее уместны, лучше отдать предпочтение зеленой гамме. А в качестве завершающего штриха приколите на грудь крохотный букетик живых или искусственных цветов. Дамский парфюм должен напоминать аромат джунглей, отдыхающих после тропического ливня.
Также следует обратить внимание на некоторые капризы «обезьяньего» застолья. Стихия Дерева, которую воплощает Сине-зеленая Обезьяна, традиционно ассоциируется с кислым вкусом, этим и нужно руководствоваться при выборе новогоднего меню.
Квашеную капусту и кисло-сладкое варенье, характерные для русского застолья в XIX веке следует поставить на новогодний стол. Противопоказаны слишком острые блюда и кушанья с горчинкой. Уместны соленые закуски и сладкие деликатесы. Бананы, обожаемые обезьянами, да и людьми, а также любые другие экзотические фрукты в свежем или консервированном виде логично дополнят праздничный десерт. Что касается напитков, то, поскольку Обезьяна всеядна, в их выборе нет почти никаких ограничений. Легкие вина и особенно шампанское, разумеется, вне конкуренции.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
