|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Избавиться от червей в свежих грибах нетрудно. У гриба надо отрезать ножку,
трубчатый слой у шляпки срезать и выбросить, а ножку разрезать вдоль и положить
вместе со шляпкой в таз с крепко подсоленной водой. Через 2- 3 часа все живые
личинки ося-дят на дно таза, грибы можно обмыть и готовить для еды.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
|
|
|
Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
Статьи |
| |
|
|
К нам приходит обезьяна
В чем встречать Новый год? Этот вопрос можно задавать себе все 365 дней. И все-таки… Как известно, грядущий год будет годом зеленой обезьяны, поэтому порадуйте ее выбрав костюм ее цвета. В одежде оттенки синего цвета сейчас менее уместны, лучше отдать предпочтение зеленой гамме. А в качестве завершающего штриха приколите на грудь крохотный букетик живых или искусственных цветов. Дамский парфюм должен напоминать аромат джунглей, отдыхающих после тропического ливня. Также следует обратить внимание на некоторые капризы «обезьяньего» застолья. Стихия Дерева, которую воплощает Сине-зеленая Обезьяна, традиционно ассоциируется с кислым вкусом, этим и нужно руководствоваться при выборе новогоднего меню. Квашеную капусту и кисло-сладкое варенье, характерные для русского застолья в XIX веке следует поставить на новогодний стол. Противопоказаны слишком острые блюда и кушанья с горчинкой. Уместны соленые закуски и сладкие деликатесы. Бананы, обожаемые обезьянами, да и людьми, а также любые другие экзотические фрукты в свежем или консервированном виде логично дополнят праздничный десерт. Что касается напитков, то, поскольку Обезьяна всеядна, в их выборе нет почти никаких ограничений. Легкие вина и особенно шампанское, разумеется, вне конкуренции.
|
|
|
|