|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для приготовления вкусного омлета требуется,
прежде всего, тяжелая сковорода с ровным дном. В ней нельзя готовить другие блюда,
нельзя ее мыть. Чтобы очистить сковороду, достаточно ее, еще горячую протереть
тампоном из чистой бумаги с небольшим количеством крупной соли и слегка смазать
маслом для предотвращения появления ржавчины.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
 |
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Плов из мидий (Южный)
0,5 кг мидий, 0,5 кг риса, 5 луковиц, 5 морковок, 5 помидор, 5
шт. сладкого перца, чеснок 1 головка (не большая), зелень (укроп,
петрушка).
Приправа для мяса, перец молотый черный, соль, все по вкусу.
Масло подсолнечное (чем больше, тем лучше). Все овощи лучше
резать брусочками. Обжарить мидии в большом количестве
подсолнечного масла, добавить лук брусочками (что б обжарился).
Затем прибавить морковь, перец (так же обжарить), прибавить
помидоры и приправы (перец черн., соль, приправу для мяса). Когда
все обжарится, всыпать рис (не мешать!), залить водой (над рисом
вода должна быть не выше 3 см). Когда вода уйдет, добавить чеснок
дольками (как бы посадить). Через 10 мин. (или по готовности
риса, но только так, что бы он не превратился в кашу), снять с
огня, посыпать зеленью и дать немного постоять (мин. 15). Вкусно
необыкновенно! Приятного аппетита!
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
