|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При варке рыбу не следует подвергать длительному
и бурному кипению, так как при этом она сильно
вываривается, разваривается, ухудшается ее вкус
и внешний вид.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
 |
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
МЕДАЛЬОНЫ ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ
Мякоть свинины (филей) - 750 г, растительное масло - 100 мл,
сливочное масло - 75 г, мука - 100 г, лимонный сок - 100 мл,
мясной бульон или вода - 1л, сметана - 250 мл, белый хлеб - 10
ломтиков, соль и белый молотый перец по вкусу.
Мясо нарезать ломтиками (по 2 на порцию), слегка отбить, посолить
и обжарить в разогретом в кастрюле масле.
В другой кастрюле вскипятить бульон или теплую воду, положить
смешанную с маслом муку и, все время, мешая, варить 10 минут при
слабом кипении, до получения загустевшего соуса. Соус процедить
через мелкое сито на мясо, добавить свежую сметану, и варить все
вместе еще 20 минут, затем влить лимонный сок и снять с огня.
Поджарить гренки на сливочном масле. При подаче на стол мясо
положить на гренки и залить соусом. На гарнир рекомендуется
подавать отваренный рис.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
