|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При изготовления сырников
часть муки можно заменить манной крупой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ШНИЦЕЛЬ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ И СМЕТАНОЙ
Мякоть свинины (окорок) - 750 г, репчатый лук - 2 головки,
растительное масло - 100 мл, мука - 50 г, мясной бульон или вода
- 0,5 л, красный молотый перец - 1/2 чайной ложки, томатная паста
- 50 г, сметана - 200 мл, соль и перец по вкусу.
Мясо нарезать ломтиками (по 2 на порцию), отбить, посолить,
обвалять в муке, поджарить в горячем масле и переложить в другую
кастрюлю.
На оставшемся масле спассеровать мелко нарезанный лук, добавить
красный молотый перец, томатную пасту, влить мясной бульон или
теплую воду, прокипятить 10 минут и процедить на шницели. Шницели
с соусом варить 30 минут, после чего добавить соль, перец и
сметану и прокипятить еще 10 минут.
Подавать с отварным картофелем или рисом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
