|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Наименьшее количество отходов дает картофель правильной округлой формы с
незначительным количеством неглубоко сидящих глазков. Лучше всего варятся клубни
средней величины.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
 |
|
|
| Энциклопедия этикета |
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
РЫБНЫЕ БИТОЧКИ
Рыба с белым мясом (судак, щука, хек и др.) - 500 г, белый хлеб -
2 ломтика, 1 яйцо, растительное масло - 200 мл, репчатый лук - 2
головки, мука - 2 столовые ложки, зелень петрушки и укропа, соль
и перец по вкусу.
Очистить и вымыть рыбу, отделить мясо от костей и пропустить
через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом, зеленью
петрушки и укропа и луком. Перемешать фарш с яйцом, солью и
перцем, разделать на круглые биточки одинаковой величины,
обвалять их в муке и обжарить в кипящем растительном масле.
Подавать на стол горячими.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
