|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Бараньи и свиные почка почти не вымачивают.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
 |
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ
Картофель - 5 крупных клубней, сметана - 200 мл, творог - 200 г,
зелень укропа, сливочное масло - 100 г, соль по вкусу.
Вымытый картофель обсушить и испечь в духовке. Затем очистить
картофель, срезать верхушку и вынуть чайной ложкой середину,
оставив стенки потолще. Из половины вынутой мякоти картофеля
приготовить фарш с творогом, маслом, мелко нарезанной зеленью
укропа и солью.
Начинить картофель фаршем не до верха, а чтобы вошли, ложка
сметаны и кусочек масла, уложить на противень и поставить его в
духовку на 30 минут.
Подавать на стол запеченный горячий картофель как самостоятельное
блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
