|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Нежная, сочная мякоть сарданеллы имеет
кисловатый привкус. Ее можно жарить и варить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ПЛАКИЯ ИЗ ЛУКА-ПОРЕЯ
Лук-порей - 5-8 стеблей, растительное масло - 150 мл, репчатый
лук - 2 головки, томатная паста - 1 столовая ложка, 1 головка
чеснока, 5 помидоров, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Очищенный, вымытый и нарезанный кусочками лук-порей ошпарить и
спассеровать в растительном масле (75 мл). Мелко нарезанный
репчатый лук и чеснок спассеровать в остальном масле, добавить
томатную пасту и мелко нарезанную зелень петрушки, влить 1/2
стакана воды и прокипятить.
Заправить лук-порей соусом из лука, положить нарезанные пополам и
очищенные от кожицы помидоры, соль, перец и варить на слабом
огне.
Почти готовый лук-порей поставить в духовку, чтобы выпарилась
жидкость и чтобы плакия покрылась аппетитной корочкой.
Подается в теплом или холодном виде.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
