|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
В пшеничной муке тефтели надо панировать перед самой жаркой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
СЕЛЬДЕРЕЙ ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ
Сельдерей-1кг, сливочное масло-125 г, сметана-250мл, мука - 2
столовые ложки, молоко-125мл, соль по вкусу.
Очищенный и вымытый сельдерей нарезать брусочками длиной в 3 см и
в 1 см толщиной.
Растопить половину сливочного масла и припустить в нем нарезанный
сельдерей, добавив немного воды.
Смешать муку с оставшимся маслом и положить, размешивая, в
кипящее молоко. Затем влить сметану и кипятить 10-15 минут.
Процедить соус на сельдерей и варить еще 10 минут. Посолить и
подавать на стол в горячем виде.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
