|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Блюда, приготовленные из трески и камбалы,
лучше подавать под острыми соусами, чтобы
ослабить характерный для этих рыб морской запах.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
 |
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ПИЦЦА РУСТИКА
400 г теста для пиццы или 225 г смеси для теста, приготовленной
строго по рецепту на упаковке 400 г листьев шпината,
бланшировать в течение 2 минут 225 г сыра рикотта
60 г тертого сыра пармезан 3 яйца, слегка взбить 3 столовые
ложки нарезанного свежего базилика 1 зубчик чеснока, растолочь
молотый черный перец 350 г маринованного сладкого красного
перца, нарезать широкими полосками 30 г сосновых орешков (можно
кедровых) 120 г ветчины, нарезать
Разогреть духовку до 220° С. Раскатать тесто для пиццы до
получения круга 30,5 см в диаметре, затем, прижав ко дну, слегка
загнуть тесто по краям, чтобы оно доходило до середины высоты
смазанной маслом формы. Крупно нарезать шпинат, положить его в
миску, добавить риккоту, пармезан, базилик, чеснок, немного
черного перца, полоски красного перца и сосновые орешки.
Положить на основу пиццы половину смеси из сыра рикотта и
добавить сверху ветчину. Поверх ветчинного слоя выложить
оставшуюся рикотту. Выпекать в духовке 30 минут, пока основа не
станет хрустящей. Разрезать на четвертинки и подавать с салатом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
